Không cần những chiếc vỉ nướng cao cấp chuyên dụng, bạn vẫn có thể rã đông thực phẩm bằng cách chuyển thức ăn xuống ngăn mát tủ lạnh, cách này sẽ làm thức ăn rã đông mà không bị vi khuẩn bên ngoài xâm nhập vào.
Sử dụng gừng thay vỉ nướng để rã đông
Với nhiều người, phương pháp này khá mới mẻ. Tuy nhiên, công dụng từ cách này đem lại thật bất ngờ. Bạn hãy đập dập gừng rồi cho vào nước. Nước ngâm gừng không những giúp rã đông nhanh mà còn giúp cho thịt tươi ngon hơn. Nếu dùng nước nóng để rã đông thì sẽ làm mất đi một phần dinh dưỡng và độ tươi ngon của thức ăn. Dập gừng bỏ vào nước sẽ giúp ra đông thực phẩm hiệu quả hơn.
Ngâm nước lạnh mà không cần vỉ nướng điện
Khi không có một chiếc vỉ nướng điện hiện đại, bạn có thể bỏ gói thực phẩm vào nước lạnh để rã đông. Nếu muốn nhanh hơn, bạn có thể cho thêm ít nước muối. Đây chính là cách rã đông thực phẩm nhanh nhất mà bạn vẫn giữ được lượng dinh dưỡng có trong thực phẩm. Rã đông bằng nước lạnh mà không cần sử dụng vỉ nướng chống dính là cách làm dễ dàng nhất.
Chuyển thức ăn xuống ngăn mát tủ lạnh
Bạn vẫn có thể rã đông thực phẩm bằng cách chuyển thức ăn xuống ngăn mát tủ lạnh. Cách này sẽ giúp thức ăn rã đông mà không bị vi khuẩn xâm nhập. Với phương pháp này, việc rã đông sẽ mất nhiều thời gian hơn bình thường. Cách này phù hợp với những người để thức ăn rã đông vào buổi sáng và chế biến vào buổi chiều. Cách thức này sẽ giúp bảo quản thực phẩm từ 3 – 5 ngày. Nếu muốn làm đông thức ăn trở lại thì bạn có thể đem thức ăn lên ngăn đá.
No comments:
Post a Comment